چایِ لوی

۳۶۰,۰۰۰تومان

«این چای، یه چیز دیگه‌ست!»
فقط ما نمی‌گیم، ۷ ساله که آدم‌ها در سراسر جهان اینو می‌گن. از سال ۹۶ که کافه لوی برقرار شد، این چای شد عضو ثابت خونه‌های خیلی‌ها. حتی بعد از لوی هم همچنان این چایی راهش رو ادامه داد.
حالآ هم که این جاییم دوباره با این چایی..

طرز تهیه‌مون:

اول: برای هر نفر یه قاشق غذاخوری از این چایی در نظر بگیرید.

دوم: برای از بین رفتن گسی یا تلخی چای، قوریِ حاویِ  چای خشک رو زیر شیر آب سرد( تصفیه شده) بگیرید، کمی بچرخونید و خالی کنید. قوری رو بذارید روی کتری و زیر کتری رو روشن کنید.

سوم: وقتی آب کتری جوش اومد، زیرش رو خاموش کنید و اجازه بدید چند ثانیه بمونه تا به اصطلاح از قُل زدن بیفته. بعد به چای خیس توی قوری اضافه کنید.

چهارم: اجازه بدید روی شعله متوسط، چای واسه خودش در حد یک ربع تا بیست دقیقه، نرم نرم دم بکشه…

پنجم: به به! چایی آماده‌ست! نوش جونتون!